Pour fêter Thanksgiving ou Noël, misez sur la recette de la tarte à la citrouille

Name: Pour fêter Thanksgiving ou Noël, misez sur la recette de la tarte à la citrouille
Total time: 30 min
Cuisine: tarte à la citrouille

La tarte à la citrouille est un dessert traditionnel, souvent consommée pendant Thanksgiving et Noël aux États-Unis. Photo par skeeze

La tarte à la citrouille est un dessert traditionnel issu de la cuisine américaine qui clôt le repas de thanksgiving mais aussi parfois de Noël. Elle a depuis fort longtemps fait des émules en dehors des Etats-Unis et il n'est pas rare qu'on la retrouve sur la table des français tout au long de l'automne.

La fameuse pumpkin pie se réalise de nombreuses manières et chaque famille a son petit secret de fabrication. Composée d'une crème à base de citrouille et cuite sur un fond de tarte, on peut l'agrémenter de bourbon, de caramel, d'érable, de cannelle ou de clous de girofle. Irrésitiblement fondante dès la première cuillerée, elle peut être servie avec de la chantilly pour une touche de gourmandise supplémentaire.

Meilleures recettes de tarte à la citrouille et de cuisine du monde des Gourmets

Des idées de recettes de tarte à la citrouille et de cuisine du monde pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pumpkin Pie Américaine

Sweetly Cakes

La vraie recette de la tarte au potiron ! Voici la recette de la pumpkin pie Américaine, la tarte au potiron avec une pâte croustillante et une garniture aux épices crémeuse.

Tarte à la Citrouille

gourmandiseassia

Tarta de Calabaza ce n'est que la tarte à la citrouille en argentin, plus connu en Amérique en fêtes de Thanksgiving. Le croquant du biscuit et le fondant de la garniture forment une belle harmonie de texture et de saveurs.

Pumpkin pie au sirop d’érable

Jackie

Une tarte sucrée au potiron et sirop d’érable qui fleure bon l’automne et le Québec. C’est le dessert que l’on retrouve lors du traditionnel repas de l’Action de Grâce au Québec et en Amérique du Nord, le Thanksgiving pour les anglophones. C’est aussi la tarte incontournable pour fêter Halloween.

Pumpkin pie salée aux huiles essentielles

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Vous connaissez sûrement la pumpkin pie traditionnelle. Ici c’est une pumpkin salée et c’était sacrément bon, je vous l’assure. Sain, léger et sans lactose, sans sucre donc, l’idéal pour un repas de Thanksgiving healthy !

Tartelettes potimarron et chocolat

La Faim Est Proche

Des tartelettes au potimarron à la manière d'une pumpkin pie pour Halloween ? Des saveurs qui évoquent bien l’automne et l’hiver approchant. C'est vegan, sans gluten et avec une pâte sablée au chocolat !

Pumpkin pie américaine

Del's cooking twist

La vraie pumpkin pie américaine, à la fois onctueuse, crémeuse et délicieusement parfumée aux chaudes épices d'automne, avec une pâte à tarte faite maison, inratable et délicieuse. Vous allez fondre de plaisir dès la première bouchée !

Incontournable SWID !

Thermoplongeur SWID

Pour la cuisson sous vide à juste température.

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables

Terrible interrogatoire d'Halloween

HACCP

Happy World Food - 80 recettes pour faire voyager votre cuisine

Le voyageur affamé

Apprendre à cuisiner

Avec Quitoque vous êtes le Chef et rien que le Chef !

Cuisiner comme un chef à Paris

Les films de fiction

Apple pie

Canneberge

Cuisine américaine

Dinde

Pain de maïs

Patate douce

Pumpkin pie

Purée de patates douces

Purée de pommes de terre

Sauce brune

Tarte à la noix de pécan

Tarte aux pommes

Fond de tarte

Tarte briochée

Tarte feuilletée

Tarte fine

Tartelette

Tarte renversée

Tarte rustique

Tarte spirale

Tartes salées

Tartes sucrées

Tarte tatin

D'autres recettes avec aussi...

amandes automne butternut cannelle chocolat citrouille courge crème Chantilly cuisine américaine cuisine argentine cuisine du monde cuisine végétarienne dattes dessert dessert américain épices étoile fêtes flan gingembre girofle gourmandises halloween macis meringue muscade noisettes noix de pécan orange pain d'épices pâte brisée pâte sablée pâte sucrée pâtisserie pie potimarron potiron pumpkin quatre épices sans gluten sans lactose sirop d'érable tarte tarte à la noix de pécan tartes salées tartes sucrées thanksgiving vegan

Découvrez aussi toutes les recettes de tarte à la citrouille et toutes les recettes de cuisine du monde

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Perles de tapioca lait de coco tapioca et maïs

papayapokpok

Découvrez une délicieuse recette asiatique, parfaite pour satisfaire votre gourmandise : les perles de tapioca au maïs et au lait de coco. Ces petites perles de tapioca deviennent translucides et moelleuses, baignant dans un mélange crémeux de lait de coco, de maïs et de sucre. Une recette de mon enfance exceptionnelle. Suivez mes étapes simples pour réussir ce dessert rapidement. Que vous le préfériez chaud ou froid, ce dessert reste délicieux. Bon appétit !